Bar, trattoria, pizzeria, camere: così recita l'insegna. All'interno un locale dallo stile montano, punto di riferimento per l'autentica cucina valdostana, ma propone anche pizze leggere e gustose. L'impasto, lavorato con maestrìa, matura a lungo e poi viene steso in dischi molto sottili che cuociono in forno a legna. Il menu è ricco di proposte, quasi sessanta in tutto. Da non perdere, tra le pizze classiche, la Monte Rosa (pomodoro, mozzarella, mocetta, aglio, rucola e pomodorini) e le pizze bianche, vero fiore all'occhiello del Cervino. Semplice la carta del bere, ottime le proposte dolci, tutte fatte in casa. Ciliegina sulla torta, un servizio gentile e premuroso, grazie alla grande professionalità di Fiorella e dei figli, Franco e Luigi.
Buono
Molto buono
Eccellente
