In un palazzo del '700 tra i vicoli del centro storico di Campobasso, il ristorante di Mariassunta Palazzo è un buon approdo per chi abbia voglia di accostarsi alla tradizione culinaria molisana, qui rivisitata ma senza grandi stravolgimenti. Tra cavatelli di grano saraceno con pecorino molisano, la ciambotta con pallotte cacio e uova e il baccalà "arracanato" con finocchi, c'è pure spazio per proposte più personali della chef, anche a base di pesce. Si bevono le etichette di vino della regione e si chiude con golosità della casa come la tortina calda con crema alla frutta.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
