Trasferimento in vista per l'insegna e i fornelli di Manuel Vetrari, giovane chef in rampa, che continuerà il suo più che promettente cammino in una nuova e assai più suggestiva sede, dotata anche di ampi spazi esterni, in zona Carsoli. La novità prenderà forma però quando questa edizione della Guida sarà già stampata. Lo attendiamo dunque con fiducia e curiosità alla prova per la prossima.
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