WINE BAR

Rossorubino

Valutazione
 
Qualità/prezzo: alto
Prezzo medio: € 45  vini escl.

Due le anime di questo gettonato indirizzo del centro. I giovani proprietari di questa fornita enoteca offrono al pubblico una scelta da asporto di circa 1.600 etichette, con una particolare attenzione per la produzione di realtà piemontesi e internazionali (in primo piano francesi e neozelandesi), nonchè un’ampia gamma di prelibatezze e, a corollario, corsi, incontri didattici e approfondimenti mirati ad ampliare la cultura del vino. C’è poi il versante ristorazione, con un’interessante proposta gastronomica in continua trasformazione secondo stagionalità e mercato. I piatti sono semplici e gustosi, preparati con ingredienti di qualità. Si parte dal goloso tonno di coniglio e dal crudo di pesce, per arrivare ai tajarin con ragù di fegatini, alle tagliatelle integrali con gamberi e finocchietto selvatico, a una tagliata di Fassona cotta a puntino e alla profumata zuppa di pesce con crostone di pane. Dolci squisiti, dal semifreddo allo yogurt con acqua al gelsomino e ananas, al sablé con crema di limone e fragole. Per il pranzo, menu a 12 euro; servizio molto disponibile e cordiale.

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Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì sera e domenica
N. coperti:
30
Servizi:
  • American Express, Carta S�, Visa, MasterCard, Bancomat
  • Aria condizionata
  • Accessibile disabili con aiuto
  • Menu vegetariano
  • Animali ammessi
  • Carta delle birre
Anno valutazione:
2019
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