RISTORANTE

Seda del Colonia Resort

Valutazione
  80
Qualità/prezzo: medio
Prezzo medio: € 65  vini escl.

Il Colonìa Resort è un piccolo ed elegante albergo che sorge tra le dolci colline, ricoperte dai filari poco a sud di Vittorio Veneto. Al suo interno ospita un ristorante dall’ambiente intimo e accogliente. Nelle salette dal fascino discreto o ai tavoli del terrazzo affacciato sui vigneti, viene proposta una cucina che si basa su materie prime selezionate con perizia e trattate con mano delicata nelle cotture e negli abbinamenti. Interessanti il riso (vialone nano) mantecato alla robiola di capra con porcini, mirtilli e fegato grasso e il guanciale di vitello cotto 36 ore con purea di patate e porro fritto. Ottimi i dolci, passione dello chef Alessandro Favrin, nato in una famiglia di pasticceri. Cantina all’altezza, gentile il servizio.

Dettagli
Giorni di chiusura:
martedì
N. coperti:
34
Servizi:
  • Csi, MCard, Visa, Diners, POS
  • Parcheggio
  • Aria condizionata
  • Tavoli all'aperto
  • Animali ammessi
Anno valutazione:
2022
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