Investor Relations
Ristorante

Zì Albina

Chiusura:
domenica sera e lunedì; da luglio ad agosto lunedì, martedì e mercoledì a pranzo
Qualità/prezzo:
 medio
Prezzo medio:
 € 
 50

Descrizione

A lungo (e prima che cucine, fashion e turismo puntassero sui pur suggestivi "trabocchi") Vasto è stata col suo piatto simbolo capitale del gusto della costa. Poi, sbiaditi alcuni protagonisti, ecco la flessione. Ora limata però da un'onda giovane (di cui Zi' Albina, insegna storica, è tra i beneficiari) di nuovi cuochi arzilli e pimpanti, ma memori di glorie e piatti cardine. Così il brodetto qui ha spazio e onore in un menu che poi, però, flirta agile con idee e abbinamenti freschi e moderni. Cantina interessante, gestita e presentata con cortese competenza.

Valutazioni

Punteggio ristorante
1
 Forchetta
Rapporto qualità / prezzo
medio
Anno valutazione
2021

Dettagli

Giorni di chiusura
domenica sera e lunedì; da luglio ad agosto lunedì, martedì e mercoledì a pranzo
N. coperti
25
Servizi
Take away
Tutte
Parcheggio
Aria condizionata
Animali ammessi
pubblicità
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