Giulia Restaurant - Roma - 8 giugno 2022

5 Mag 2022, 17:05 | a cura di Gambero Rosso

Alla scoperta dell'innovazione in cucina. Giulia Restaurant

Ristorante. Location d'eccezione, con due terrazze estive nel cuore del centro ed eleganti salette con affaccio su Ponte Sisto. Lo stile raffinato e ricercato è in linea con il menu, dove tradizione e creatività formano un mix equilibrato e originale.

MENU DELLA SERATA

Amuse Bouche
Seppia, Fave e Gazpacho
In abbinamento:
Spumante Metodo Classico 2016 - Batasiolo
***
Crudo di pesce, latticello e asparagi
In abbinamento:
Roero Arneis 2021 - Batasiolo
***
Risotto “Riserva San Massimo”, piselli, caprino e foglia d’ostrica
In abbinamento:
Sovrana Barbera 2020 - Batasiolo
***
Sandwich di anatra, scalogno e salsa ai frutti rossi
In abbinamento:
Barolo Boscareto 2013 - Batasiolo
***
Cioccolato, ciliegie e ricotta

In abbinamento:
Barolo Chinato - Batasiolo
***
Petit Four

Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 75,00

Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati

Giulia Restaurant | 8 giugno 2022 | ore 20.30
Lungotevere dei Tebaldi, 4/4a - Roma
Tel. 06 9555 2086 | [email protected]

Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione dei vini di Batasiolo

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