La Forza del territorio. Cena degustazione alla Trattoria Da Me
In attività dal 1937, è un posto dove si va sempre sul sicuro, che riesce a coniugare la tradizione con rivisitazioni delle ricette tipiche arricchite da pennellate di creatività, con proposte sfiziose e piacevoli, secondo mercato e stagione.
MENU DELLA SERATA
Crescentine con tagliere di salumi GianFerrari Canossa, mortadella e salame rosa di Artigian Quality Bologna e gelati al formaggio con cialda al rosmarino e fichi caramellati
In abbinamento:
Pignoletto Extra Dry Stellato ‘19 – Albinea Canali
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Agnolotti ripieni di vitello brasato, ristretto di arrosto e lambrusco
In abbinamento:
Brut Metodo Classico – Albinea Canali
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Cotoletta alla bolognese di vitello con prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano 24 mesi e brodo di carne
In abbinamento:
Lambrusco Emilia Frizzante Semisecco Biologico 1936 – Albinea Canali
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Zuppa inglese
In abbinamento:
Valdobbiadene Prosecco Sup. Rive di Colbertaldo ‘20 - Maschio dei Cavalieri
Data: 13 ottobre 2021 | Orario della cena: 20.30
Prezzo della cena a persona: Euro 45
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Trattoria da Me | Via San Felice, 50 | Bologna
Inviare messaggio WhatsApp al 338-9658688 con riferimento alla serata
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Si ringraziano
