Petra Molino Quaglia. La web serie

18 Mar 2020, 16:21 | a cura di Gambero Rosso
Ogni giovedì una nuova puntata della web series dedicata al mondo della farina. 18 video ricette dedicate ai vari utilizzi dell’arte bianca applicati al mondo della pasticceria, panificazione, pizzeria e pasta fresca.

Le video ricette della Web Serie dedicata all’arte bianca

Nella sezione del nostro sito dedicata a Petra Molino Quaglia e sulla web tv di Gambero Rosso, fino alla prossima estate, ogni giovedì, potrete seguire le puntate della web serie pensata e realizzata per far conoscere e approfondire le ricette legate al mondo della Pasticceria, Panificazione, Pizzeria e Pasta Fresca, in cui la farina di Petra Molino Quaglia è l’indiscussa protagonista. Creatività e innovazione sono i fili conduttori di un prodotto dai più versatili e allo stesso tempo più semplice da utilizzare.

Giulia Miatto e Giovanni Marchetto G'Trainer di Petra Molino Quaglia, insieme ai docenti e professionisti della Gambero Rosso Academy, Rita Monastero e Luca Pezzetta, vi presenteranno 5 video ricette dedicate al mondo della Panificazione, 5 video ricette sulla Pizzeria, con guarnizioni dagli ingredienti originali a prova di gourmet, 5 video ricette sulla Pasticceria ed infine 3 video ricette dal mondo della Pasta Fresca.

Sarà un’occasione per imparare, divertendovi, i vari utilizzi, ma anche per scoprire tutti i vantaggi di utilizzo di prodotti innovativi come quelli delle farine Petra Molino Quaglia, imparando a scegliere tra le macinate a pietra e le macinate a cilindri, le convenzionali e le biologiche, le senza glutine e le complete.

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“La farina è un ingrediente che diventa cibo solo se lavorato dalle mani dell'uomo. E perché diventi buon cibo richiede creatività e capacità di trasformare le esperienze in conoscenza. Buone mani e più conoscenza tecnica fanno utile la farina. Passione e sensibilità estetica trasformano le farine in forme artistiche che vale la pena confrontare con altre forme di arte”.
Così l’azienda Petra Molino Quaglia racconta la sua farina e la sua mission.

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