Scopri il menu della serata con gli abbinamenti e come partecipare a questa tappa di Pizza&Falanghina Tour 2020.

N.B. Causa emergenza Covid, il tour per ora è sospeso. Le date delle cene verranno confermate appena possibile.

Pizza&Falanghina Tour 2020. Renato Bosco

La pizzeria Renato Bosco (Saporè) di San Martino Buon Albergo (VR) è una delle tappe di Pizza&Falanghina Tour 2020, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della pizza di qualità abbinata alla Falanghina del Sannio.

MENU DELLA SERATA

1° pizza
Mozzarella di Pane
(Ragù, fonduta di Grana Padano, croccante di pane speziato)
Vino in abbinamento: Falanghina del Sannio Spumantizzata
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2° pizza
Pizza DoppioCrunch
(Vegetariana – Impasto al riso Artemide con fiordilatte, Monte Veronese fresco, verdure di stagione, semi misti e ghomasio)
Vino in abbinamento: Falanghina del Sannio Spumantizzata
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3° pizza
Aria di Pane
(La classica sempre buona – Burrata, prosciutto crudo, basilico)
Vino in abbinamento: Falanghina del Sannio DOC
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4° pizza
Pizza tonda Margherita
(Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e origano)
Vino in abbinamento: Falanghina del Sannio DOC
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5° pizza
Dolce lievitato di Renato Bosco con crema pasticcera
Vino in abbinamento: Falanghina del Sannio Passito

Prezzo della cena a persona: Euro 35

Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati

Renato Bosco (Saporè) | 21 gennaio | ore 20.30 | Pizzaiolo: Renato Bosco
Piazza del Popolo 46 – San Martino Buon Albergo (VR)
Tel. 331 9873375 | www.boscorenato.it/

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