Tre Bottiglie Tour. Cena degustazione alla Rimessa Roscioli di Roma
La Rimessa è una delle costole dell'universo Roscioli che ne mettono in pratica l'amore e la passione per le cose buone. A partire dal vino, con una carta così ben strutturata e che pesca nei luoghi giusti, un servizio a sua volta sempre capace di raccontarla e trovare al suo interno l'etichetta più giusta per ogni occasione. Stesso discorso per ciò che arriva nel piatto, con una selezione degli ingredienti e un'esecuzione dei classici che non smentiscono mai gli standard a cui i Roscioli ci hanno abituati.
Menu della serata
Millefoglie di pane, burrata e crudo di gamberi rossi
In abbinamento: Moratti Cuvèe ‘More Pàs dosè SA
Uovo pochè, crema di patate e funghi shitake
In abbinamento: Moratti Cuvèe ‘More Brut SA
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Fettuccine all’uovo con ragù di pollo
In abbinamento: Moratti Cuvèe dell'Angelo 2013
Cacio e pepe
In abbinamento: La Maga Barbera 2013
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Petto d’anatra con pere al vino rosso, caprino e foie gras
In abbinamento: Per Papà Nebbiolo 2015
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Semifreddo di burrata olio e arancia
In abbinamento: Moratti Rosè 2013
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Tiramisù
Prezzo della cena a persona: Euro 50
NB. Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati.
Rimessa Roscioli | Via del Conservatorio, 58 | Roma | tel. 066880 3914 | email: winetastingrome.com
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