acquacoltura

Alla sorgente dell’Arno l’antica acquacoltura diventa sostenibile: la rinascita al Molin di Bucchio

Nel Casentino, Andrea Gambassini e Alessandro Volpone hanno recuperato un antico impianto e praticano un’acquacoltura che punta sul benessere degli animali e sul ripopolamento dei torrenti locali.
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