agromafie

Coldiretti-Eurispes: in crescita le “Agromafie” nel 2014. E la ristorazione fa gola alla criminalità

Almeno 5mila gli esercizi del settore ristorativo in mano alla criminalità in Italia, che si tratti di bar, ristoranti esclusivi, trattorie o franchising. E anche l'appuntamento con Expo rischia di moltiplicare le contraffazioni ai danni dei prodotti d'eccellenza italiani. Il ...Leggi altro

Gen. 16 2015

Mafia nel piatto, Coldiretti lancia l’Osservatorio sui nomi di colore che spesso accompagnano la cucina italiana all’estero

Il collegamento Italia – mafia all'estero è diventato un brand che sta sostituendo il marchio made in Italy. Nei ristoranti è sempre più comune trovare gli Spaghetti con Sauce Maffioso e il caffè Mafiozzo servito al posto dell'espresso.

Mar. 20 2014
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