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Alexandre Gauthier
Notizie
Troppi flash e foto brutte. I grandi chef francesi insorgono e sui menu fioccano i divieti per l'istantanea a tavola
La questione è delicata e sconfina nel diritto. Fotografare quel che si mangia mentre si è al ristorante può essere proibito? E la proprietà intellettuale del piatto, se fotografato, può essere rivendicata dal suo creatore?
17 Feb. 2014, 04:56
Roma Bar Show 2022. Gli appuntamenti del Fuorisalone
Identikit di uno chef. Andrea Leali del Ristorante Casa Leali sul Garda
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Gambero Rosso Premium
Trattoria
Antica Osteria di Vico Palla
Ricavata nel fondaco di un antico palazzo ristrutturato del 1600, a pochi passi dal Molo e...
Genova
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Enoteca
Biagioli Vini
L'enoteca dei fratelli Alessandro e Roberto Biagioli, affiancati dall'infaticabile Federico Chiacchiarini, è arrivata a festeggiare i...
Fano
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Bistrot
Oresteria
Piacevole indirizzo affacciato sul mare e gestito da Oreste Romagnolo, noto chef locale dalla lunga esperienza....
Ponza
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Gelateria
Gelateria delle Terme
Sosta di buon livello per gli amanti del gelato, con un'antologia di gusti equilbrati e classici...
Abano Terme
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2.008
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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Secondi
Turcinieddhi glassati alla birra, marmellata di cipolla all'arancia, critmi in tempura, infuso di luppolo
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Antipasti
Parmigiana di melanzane, besciamella al grano arso, velo di pomodoro
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Primi
Spaghettone Benedetto Cavalieri, datterino giallo, origano, peperoncino caramellato
Solaika Marrocco
Media
Secondi
Tagliatella di polpo alla pignata, limone, pepe lungo
Solaika Marrocco
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