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Ramona Ragaini. Intervista alla famosa sommelier del ristorante Andreina di Loreto

A tu per tu con Ramona Ragaini. Sommelier e donna di sala di Andreina, di Loreto, alter ego (oltre che moglie) di Errico Recanati

Dic. 20 2018

È morta Andreina Isidori. L’Andreina di Loreto che ha insegnato i segreti dello spiedo a suo nipote Errico

Oggi Andreina è una tavola rinomata, conosciuta in tutta Italia. Ma il centro della sua cucina resta lo spiedo, e quella perfetta padronanza delle cotture alla brace che Errico Recanati ha imparato da nonna Andreina, anima della casa e fondatrice ...Leggi altro

Gen. 31 2018

Mangiare nella campagna marchigiana. 6 indirizzi da segnarsi

Non solo mare: gironzolando per la campagna marchigiana incontriamo sei indirizzi a tutto gusto e a tutto godimento. Spazi all'aperto, casali di campagna, agriturismi e bioarchitetture da stare in pace col mondo. E una sapida e gustosa cucina di terra ...Leggi altro

Lug. 26 2013

Arriva a Roma ‘In The Kitchen Tour’, jam session per chef di C.H.I.C

Un incontro di pura creatività e contatto B2B tra chef e aziende: è questo lo spirito di In The Kitchen Tour, il format che porta a Roma otto Charming Italian Chef in una jam session dei sapori. Oggi all'Isola Tiberina, ...Leggi altro

Lug. 18 2013
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