Anna Muzio

Libri. Mondo caffè. Storia, consumo ed evoluzione di un’invenzione meravigliosa

Un libro fa il punto sul caffè, dalle origini alla botanica dalla storia alle nuove evoluzioni del settore.

Mag. 19 2019

Gambero Rosso Premium

Mezé Bistrot

Anno dopo anno questo pregevole indirizzo nel cuore di Monteverde si è saputo ritagliare il suo spazio in questo quartiere … Leggi la scheda

Cibando

In questo locale, in una bella piazzetta del centro città, si possono gustare tanti panini realizzati con materie prime scelte … Leggi la scheda

Ristorante dell’ Angolo

Origini meridionali, ma decisamente una visione milanese quella di Beppe Rizzo, autore di vari impasti, sempre con lievito madre. Due … Leggi la scheda

San Giovanni

Il locale di Roberto Zanetti è un’oasi del mangiar bene all’interno di un edificio storico. Qui infatti lo spazio entra … Leggi la scheda

Triglia croccante con foie gras al Marsala, lamponi e nocciole

Ricette

Anna Muzio

Libri. Mondo caffè. Storia, consumo ed evoluzione di un’invenzione meravigliosa

Julia Child ispira una serie tv. Dopo il film, la mattatrice di The French Chef arriva sul piccolo schermo

Guida Michelin Francia 2021. Tre stelle a Marsiglia per Alexandre Mazzia

La situazione dei pubblici esercizi in Europa: il confronto di Fipe su restrizioni e aiuti

Barilla su Spotify con Playlist Timer. Ora si ascolta musica ascoltando la cottura della pasta

Perché si celebra la Giornata Mondiale della Pizza? Storia e tradizioni del 17 gennaio

Gambero Rosso Premium

Mezé Bistrot

Cibando

Ristorante dell’ Angolo

San Giovanni

Mandrolisai Fradiles 2014

Montefalco Sagrantino Carapace 2009

Barolo Broglio 2005

Barolo Bricco delle Viole 2014

Triglia croccante con foie gras al Marsala, lamponi e nocciole

Tubetti fagioli e cozze

Merluzzo alla romana

Tirtlan pusteresi

Gambero Rosso