Antica Osteria Cera
Pastry chef. Intervista a Sara Simionato, chef pasticcera dell’Antica Osteria Cera di Campagna Lupia
Lei è Sara Simionato, giovane pastry chef dell'Antica Osteria Cera di Campagnia Lupia. La tenevamo d'occhio e poi, quando anche Corrado Assenza l'ha nominata in una intervista, abbiamo pensato fosse il momento per accendere i riflettori su di lei.
Feb. 10 2015
Aspettando Identità Golose 2015: Lionello Cera dell’Antica Osteria Cera
Il pesce di laguna ha caratteristiche tutte sue. Per conoscerlo bisogna avere sensibilità e la capacità di guardare con rispetto la biodiversità di quest'angolo di mare. A noi lo ha raccontato Lionello Cera, dell'Antica Osteria Cera.
Gen. 30 2015
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