aproformazione

Neuromarketing Food & Wine

Il 26 Giugno il professore e ricercatore dell’università IULM parla di Psicologia e Neuroscienza applicate al food & wine

Giu. 09 2017

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Gambero Rosso Premium

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Battistini

Alessandro Battistini, dopo una gavetta importante presso grandi maestri, ha aperto quindici anni fa questa insegna e non si è … Leggi la scheda

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Dalla guida Pasticceri e Pasticcerie d’Italia Il locale ha un fascino unico (è stato location di film famosi, da I … Leggi la scheda

Osteria dentro le Mura

Lina e Antonio formano una coppia affiatata, appassionata e competente. Gestiscono la loro osteria che d’estate, nella bella terrazza vista … Leggi la scheda

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NFT: l’ascesa dei non fungible token nel mondo della gastronomia

Foraging. Regole, modelli ed esperienze da conoscere

Food Trend 2022. Tendenze, mode, manie gastronomiche per l’anno

Parità di genere. Intervista a Mariella Organi, maître del ristorante La Madonnina del pescatore a Senigallia

Gambero Rosso Premium

Enoteca Momenti

Battistini

Arione

Osteria dentro le Mura

Teroldego Rotaliano Vigilius 2015

Soave Cl. Contrada Salvarenza V. V. 2007

Animale Celeste 2018

Cascinaronchi Brut Nature M. Cl. 2016

Tagliata di melanzana arrosto

Tagliatelle dolci

Lenticchie e cozze

Tartara di tonno con il suo fondo

Gambero Rosso