arcangelo dandini

Prodotti del mese. Novembre, castagne e marroni e la ricetta di Arcangelo Dandini

1, 10, 100 castagne. Non un unico frutto, m tante varietà diverse. La prima grande distinzione da fare è quella tra castagne e marroni, ma non è l'unica.

Nov. 04 2017

Prodotti del mese. Novembre, castagne e marroni e la ricetta di Arcangelo Dandini

1, 10, 100 castagne. Non un unico frutto, m tante varietà diverse. La prima grande distinzione da fare è quella tra castagne e marroni, ma non è l'unica.

Nov. 04 2017

Roma: Arcangelo Dandini riapre lo storico Passetto (oggi Caravaggio). Torna il gran ristorante borghese?

Il famoso ristorante Passetto a Roma riapre con un nuovo nome (Caravaggio), una nuova proprietà e con un nuovo ambizioso progetto firmato dallo chef-simbolo della romanità. Riuscirà questo gruppo nell'intento di far rinascere le atmosfere del grande ristorante italiano borghese ...Leggi altro

Ago. 25 2017

Roma: Arcangelo Dandini riapre lo storico Passetto (oggi Caravaggio). Torna il gran ristorante borghese?

Il famoso ristorante Passetto a Roma riapre con un nuovo nome (Caravaggio), una nuova proprietà e con un nuovo ambizioso progetto firmato dallo chef-simbolo della romanità. Riuscirà questo gruppo nell'intento di far rinascere le atmosfere del grande ristorante italiano borghese ...Leggi altro

Ago. 25 2017

Golfinger duetto. Giocano nelle cucine del Gambero Rosso, Andrea Golino e Arcangelo Dandini

Due squadre avversarie, una capitanata da Andrea Golino l'altra da Arcangelo Dandini, sempre due i piatti da creare. È la sfida ai fornelli andata in scena nelle cucine della Città del gusto di Roma.  

Giu. 24 2017

Golfinger duetto. Giocano nelle cucine del Gambero Rosso, Andrea Golino e Arcangelo Dandini

Due squadre avversarie, una capitanata da Andrea Golino l'altra da Arcangelo Dandini, sempre due i piatti da creare. È la sfida ai fornelli andata in scena nelle cucine della Città del gusto di Roma.  

Giu. 24 2017

Nuove aperture a Roma. Petrilleria, Bucolica, Spiazzo, Be.Re&Trapizzino, Centro di Dandini. Nuova data per il Mercato Centrale

Si apre con tante novità di piccola e media dimensione l’autunno della Capitale, che saluta una nuova consulenza di Arcangelo Dandini a via Cavour, l’apertura di una nuova pizzeria a Ostiense e l’arrivo dei prodotti d’eccellenza del Ducato al quartiere ...Leggi altro

Set. 05 2016

Il Simposio di Roma: storia di un’enoteca che ha fatto epoca

Si prepara la quarta vita del Simposio di Roma. Come è nato, chi ci è transitato, cosa ha rappresentato. Memoria, racconto e attualità del mondo del vino a Roma.

Lug. 27 2015

Riso innovativo. Riso Buono, il riso italiano che sbarca a Londra

Piaceva così tanto che hanno deciso di chiamarlo semplicemente Riso Buono. E convince dentro e fuori l'Italia, persino in versione street food. A Londra, tra pochi mesi, con la complicità di Arcangelo Dandini.

Mag. 27 2015

Apre a Roma CoHouse Pigneto con Arcangelo Dandini. Circolo polifunzionale con grandi chef che si alternano in cucina

È l’ultima apertura di un gruppo che continua a inanellare concept di successo (Fish Market il primo della serie) e reinventa gli spazi di una ex mensa ferroviaria degli anni ’40 su via Casilina Vecchia. In sala da pranzo tavoli ...Leggi altro

Dic. 12 2014
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