La manifestazione ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere, per valorizzare la mozzarella di bufala campana, varca il confine nazionale con l’obiettivo di promuovere l’eccellenza campana a tavola in Europa (prima a Parigi, poi a Londra e Ginevra). Due i...

Interverranno più di quaranta relatori – con interventi distribuiti in dieci master class – in due giornate (13 e 14 novembre) che celebrano l’universo enogastronomico avvicinandolo all’ambito artistico. Tanti gli spunti su cui riflettere, dall’Expo 2015 alla promozione del territorio,...