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Beppe Gallina
Notizie
Come scegliere il pesce per le feste e i segreti di Beppe Gallina
Quali pesci comprare durante le feste e i trucchi per pulirlo e cucinarlo al meglio con i consigli del pescivendolo torinese Beppe Gallina.
27 Dic. 2019, 01:00
A Milano il Global Summit del Gambero Rosso sulla sostenibilità
Forni&Fornai•e 2022 a Monghidoro. Torna l’evento Slow Food dedicato al grano
I mercati di Firenze, dove arte e cibo si intrecciano
Oli d’Italia 2022. A Elena Fucci il premio Olio&Vino
Vini rari di Oltrepò e Trentino: 2 spumanti da conoscere
Gambero Rosso Premium
Bistrot
Gesto
Un locale molto "milanese" dove si mixano stili e materiali, e che ha l'elemento fondante nell'ecosostenibilità,...
Milano
[
MI
]
€
20
Pasticceria
Attanasio
Napoli
[
NA
]
Pizzeria
Locanda Cerami
La sala è arredata con molta eleganza in uno stile moderno, minimale, mentre il dehors sulla...
Catania
[
CT
]
Pizzeria
Giulietta
È un ampio ed efficiente spazio dedicato alla pizza il quartier generale di Cristina Bowerman e...
Roma
[
RM
]
€
25
1
2
3
…
2.014
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
1
2
3
…
16.422
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Primi
Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
Per i più esperti
Primi
Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
Sara Preceruti
Media
Dolci
Il Gianduia veste rosso
Sara Preceruti
Media
Primi
Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
Media
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138
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