birra trappista

Mappa gastronomica dei monasteri italiani. Chi produce cosa e dove

[caption id="attachment_147203" align="alignnone" width=""]Un frate che controlla la birra trappista[/caption] Monasteri e agricoltura (ma anche erboristeria, distilleria e pasticceria) vanno d'accordo da secoli, a partire dalla laboriosità benedettina di mille anni fa. Oggi le specialità dei conventi e le attività ...Leggi altro

Giu. 04 2018

La prima birra trappista italiana si produce a Roma. È la Tripel dell’Abbazia Tre Fontane

Il riconoscimento Atp arriva per la prima volta sul suolo nazionale e vede la comunità cistercense di Roma unirsi alla compagine dei dieci monasteri trappisti del mondo, per la maggior parte stanziati in Belgio, sottoposti a un rigido disciplinare di ...Leggi altro

Mag. 11 2015
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