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Notizie
Lione, l’Auberge Paul Bocuse si rinnova e guarda al futuro
Il Tre Stelle di Collonges-au-Mont d’Or si rinnova per la prima volta dopo 35 anni. E la Francia si interroga sul futuro di un’insegna mitica, dopo la scomparsa di Paul Bocuse. A Jerome, suo figlio, il compito di garantirgli un...
31 Gen. 2019, 03:00
I mercati di Firenze, dove arte e cibo si intrecciano
Oli d’Italia 2022. A Elena Fucci il premio Olio&Vino
Vini rari di Oltrepò e Trentino: 2 spumanti da conoscere
Leonor Espinosa è la Best Female Chef 2022. Chi è la cuoca colombiana
Allegri Illustratori: arte e vino si incontrano in un nuovo progetto a supporto di Emergency
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Pizzeria
Mascagni
In uno dei quartieri più esclusivi e noti della bella città partenopea, questo ristorante pizzeria da...
Napoli
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Pizzeria
Lievito Madre al Duomo
Succursale meneghina della famosa insegna napoletana qui presente dal 2014 e ormai punto di riferimento per...
Milano
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Formaggi
Fattoria Faraoni
Quindici anni di attività per questa fattoria in cui si allevano, assecondando il corso e le...
Sutri
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Caffè & Bar
Pasticceria Glacé
Non solo bar ma anche pasticceria e gelateria: una bella realtà sulla breccia dal 2009, da...
Fiumicello
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Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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Primi
Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
Per i più esperti
Primi
Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
Sara Preceruti
Media
Dolci
Il Gianduia veste rosso
Sara Preceruti
Media
Primi
Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
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