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Bocuse
Notizie
Bocuse d’Or 2019. A Lione il podio è tutto scandinavo. Vince la Danimarca, l’Italia riflette sul futuro
Danimarca, Svezia e Norvegia in ordine decrescente, con l’oro che arriva per la seconda volta nella storia del Bocuse d’Or a premiare la squadra danese. Ma ormai i Paesi del Nord Europa sono i protagonisti garantiti di ogni edizione. L’Italia...
31 Gen. 2019, 09:40
Notizie
Bocuse d’Or 2019. A Lione la prima giornata di gara con l’Italia di Martino Ruggieri
Martino Ruggieri, classe 1986 dalla Puglia, rappresenta a Lione l’Italia per la finalissima del Bocuse d’Or. Ecco come è andata la prima giornata.
29 Gen. 2019, 05:57
C'è Aria di Festa a San Daniele: laboratori, degustazioni e stand dedicati al prosciutto crudo locale
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Pasticcerie, ristoranti, grandi enoteche. Dove mangiare per Bordeaux Fête le Vin
Chips di pane, parmigiano e noci: la ricetta di Peppe Guida
Tenuta Eméra imbottiglia il Salento con il vino L’Oro di Emèra
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Gambero Rosso Premium
Ristorante
La Montanella
Un lussureggiante parco con vista sui colli Euganei, una location curata nei minimi dettagli che punta...
Arquà Petrarca
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PD
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Aperitivi & Cocktail
Twist on Classic
Nel linguaggio della mixology "twist on classic" significa creare delle varianti a ricette e tecniche standard,...
Milano
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Birreria
Pavé - Birra di Quartiere
Le birrerie firmate Pavé diventano due: a questa sede si è aggiunta una gemella in via...
Milano
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€
20
Carni & Salumi
Devodier
Devodier ha conquistato una giusta fama per il prosciutto di Parma, di cui offre una delle...
Lesignano de' Bagni
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PR
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vino
Collio Pinot Grigio Miklus 2018
Draga - Miklus
Friuli Venezia Giulia
bianco macerato/orange wine
scheda olio
Olio Smeraldo 2022
Agricola Agorà
Piemonte
Fruttato:
Medio
scheda olio
Fanum Origini Dop Tuscia Monocultivar Caninese Bio 2022
Apis Organic
Lazio
Fruttato:
Medio
scheda olio
Tandem Olea 2022
Ursini
Abruzzo
Fruttato:
Intenso
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Secondi
Lampuga, melograno e castagne
Francesca Barone
Media
Dolci
Maritozzo, latte, panna e cioccolato
Francesca Barone
Media
Secondi
Ventresca di tonno
Media
Secondi
Carciofo, panna acida e caffè speziato
Francesca Barone
Media
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