Bondiola

Grandi Salumi d’Italia. Meggiolaro: salumi cotti al naturale

Una piccola produzione di salumi cotti, da fetta e da pentola, realizzata in modo naturale. Zero conservanti e zero additivi. Grazie a processi innovativi di cottura che consentono di ottenere prodotti dal gusto autentico e delicato e con un minimo ...Leggi altro

Nov. 24 2014

Sguardo d’artista. Alla scoperta della campagna ferrarese

Riflessioni sul cibo, tra storia, sapori e società, dell'artista Luca Francesconi. Uno sguardo obliquo sulla gastronomia, il paesaggio e la ristorazione, che mescola indizi dal mondo dell'arte alla ricerca di un altro modo di approcciare al cibo. Oggi andiamo alla ...Leggi altro

Mag. 12 2014
Abbonati a Premium
X
X