bozner brot

Miniguida di Bolzano. Selvaggina, pane di segale, speck e formaggi di malga per una cucina che parla tirolese

Il capoluogo altoatesino si mantiene in equilibrio tra atmosfere nordiche e una cultura secolare radicata nel territorio. Èuno spicchio d'Italia circondato da vette suggestive e valli fertili, che rivela al visitatore una duplice anima tutta da scoprire. Passeggiando tra i...
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