Bruges

Bruges, l’addio di Hertog Jan. Chiusura a Tre Stelle per Gert De Mangeleer

Chiuderà alla fine del 2018 il ristorante di Gert De Mangeleer e Joachim Boudens, in attività da 13 anni e dal 2012 insignito con le Tre Stelle. L'obiettivo? Fermarsi all'apice del successo, per rilanciare con nuove esperienze, dal raddoppio di ...Leggi altro

Gen. 16 2018

Bruges, l’addio di Hertog Jan. Chiusura a Tre Stelle per Gert De Mangeleer

Chiuderà alla fine del 2018 il ristorante di Gert De Mangeleer e Joachim Boudens, in attività da 13 anni e dal 2012 insignito con le Tre Stelle. L'obiettivo? Fermarsi all'apice del successo, per rilanciare con nuove esperienze, dal raddoppio di ...Leggi altro

Gen. 16 2018

In viaggio. Bruges & Anversa: cioccolato, birra e la cucina dei Primitivi Fiamminghi

Nel regno della cioccolata, ecco l’occasione per andare a conoscere da vicino i Primitivi Fiamminghi, giovani chef e animatori della nuova cucina del Nord. Tra Bruges e Anversa, sorprese ed esperienze per tutti i gusti. A partire dai cioccolatini…

Gen. 22 2015

Un fiume di birra nel sottosuolo di Bruges. Il birrificio De Halve Maan realizzerà un avveniristico birradotto

Il progetto dell’ultimo storico laboratorio brassicolo attivo nel centro della Venezia del Nord, già approvato dall’amministrazione municipale, consentirà di ridurre il traffico di mezzi di grossa cilindrata nel cuore della cittadina, garantendo il trasporto della birra da imbottigliare nello stabilimento ...Leggi altro

Ott. 06 2014

Belgio/Fiandre – Cioccolato da sballo

[caption id="attachment_84354" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217475_web.jpeg[/caption]Il cioccolato è Rock'n'Roll, scrive Dominique Persoone nella dedica al libro Cacao. Une expedition au Mexique, cronaca del suo viaggio alle radici del cacao. Ne saprà qualcosa lui, che ha avuto l'onore di inventare qualcosa niente di ...Leggi altro

Mag. 18 2009
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