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Tre Bicchieri. Parla Eva Baratta della Tenuta Monteti
Solo tre etichette per raccontare la Maremma più solare e arcaica, a un passo dalla mondanità di Capalbio. Solo tre i vini della Tenuta Monteti, che conquista il primo Tre Bicchieri con il suo Caburnio.
21 Ott. 2018, 08:00
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Salotto MAMA.SEEDS degli antichi Semi, Colture e Culture Italiane e del Mediterraneo
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Dim Sum
E' stato il primo a far conoscere la vera tradizione "dim sum", originaria della Cina meridionale...
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Antico Forno del Ghetto
Un forno che non delude mai e perciò assai frequentato dagli abitanti del quartiere che ne...
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Reggio Calabria
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La Vineria del Vasaio
Città di Castello
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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Primi
Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
Per i più esperti
Primi
Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
Sara Preceruti
Media
Dolci
Il Gianduia veste rosso
Sara Preceruti
Media
Primi
Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
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