camion bar

Roma. Si spostano i camion-bar senza pensare allo street food

Un notizia rivoluzionaria: dopo anni il centro storico archeologico della Capitale si potrebbe liberare del degrado portato dai venditori ambulanti di cibo. Un provvedimento attesissimo e coraggioso. Che però nasconde una mancanza di visione.

Pizza&Mortazza fa il bis a Roma. Ancora food truck di qualità

Continua la nostra indagine sui modi alternativi di somministrazione e fruizione del cibo: on the road, open air, walking and tasting. In parole povere? L'evoluzione gourmet a tutto design dei vecchi camion bar. È il momento di Pizza&Mortazza che a...

Ecco l’Ape di Romeo. Se il ristorante ti prende in giro

Gli indizi ormai sono tanti. Lo squallido cibo di strada somministrato ai turisti dai camion-bar (magari abusivamente posizionati davanti a un monumento) a prezzi da rapina ha le ore contate. A sconfiggerlo, oltre alle nuove leggi, potrebbe essere un’ondata di...
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