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Plastic free. Le cannucce commestibili e il movimento dei bartender anti straw

Dalle cannucce commestibili Canù al movimento dei bartender anti straw. In molti si stanno muovendo verso un futuro plastic free.

27 Giu. 2019, 10:42

Cocktail della settimana. Prohibition Apple di Giacomo Giannotti

Mangiare all'aperto a Roma. Nuovi spazi cittadini per l'estate 2022

Rapporto sul turismo enogastronomico 2022: il vino segna la rotta

Gelaterie d’Italia 2022. VeroLatte a Vigevano: l'intervista a Massimiliano Scotti

A Milano il Global Summit del Gambero Rosso sulla sostenibilità

Gambero Rosso Premium

Ristorante

Achilli al D.O.M Hotel

A buttare un occhio (e lampi di classe) passa ogni tanto Massimo Viglietti, chef della casa...

Roma [RM]

€ 80

Ristorante

Bandini

Il ristorante di Antonello Bera, insieme allo chef Massimo Rivetti, è un solido avamposto per gustare...

Portacomaro [AT]

€ 55

Ristorante

Gaudio

E' da quasi un decennio ormai che i fratelli Papa, "bassaioli" di Mairano (ci tengono) ricevono...

Barbariga [BS]

€ 90

Trattoria

Tassi

Un albergo ristorante attivo dal 1916 che negli anni è diventato punto di riferimento per la...

Bondeno [FE]

€ 40

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vino

Stellato Nature 2020

Opus 2021

Risveglio Monocultivar Raggiola 2021

Ménage à Trois 2021

Emozioneolio

Marche

Fruttato: Medio

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Primi

Tajarin di farro integrale al ragù di cortile astigiano Consorzio Torino

Per i più esperti

Secondi

Uovo a bassa temperatura, trota Fario, Sagrantino, spinaci selvatici

Giulio Gigli

Per i più esperti

Primi

Pasta e fagioli, umbricelli di grani antichi, spuma di cotenna

Giulio Gigli

Per i più esperti

Secondi

Piccione ripieno e giardiniera

Giulio Gigli

Per i più esperti

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