Carapina

Mangiare agli Internazionali di Tennis 2016 di Roma. Con Gabriele Bonci, Carapina e altre golosità

È uno dei principali eventi sportivi nel mondo del tennis il torneo romano ospitato al Foro Italico, ma oltre allo sport c'è di più. Per esempio tante proposte per mangiare di qualità, dalla pizza di Gabriele Bonci al gelato di ...Leggi altro

Mag. 10 2016

Il 2016 di Carapina. Gelato (e non solo) su ruote e la forza della libertà per Simone Bonini

Il gelatiere fiorentino ci racconta i progetti per la nuova stagione. A marzo comincia la tournée del food truck ideato per esaltare l'incontro tra dolce e salato. Ma prima Bonini porterà sul palco di Identità Golose la sua idea di ...Leggi altro

Feb. 17 2016

Gastropub, cous cous, caviale e bombe fritte. Tutte le nuove aperture a Roma autunno inverno 2014/15

Nuove aperture, piccoli cambiamenti, ritorni graditi e stravolgimenti in atto: vi presentiamo la nuova topografia del gusto di Roma.

Nov. 26 2014

Se il gelato diventa business. Carapina, Fatamorgana, San Crispino, Torcè, Marchetti

È possibile conciliare numeri e qualità? Ci stiamo riflettendo da un po', e questa volta siamo andati a curiosare in un settore in cui un prodotto artigianale e di alta qualità va a braccetto con un modello di business efficace ...Leggi altro

Lug. 08 2014

Il Gelato Carapina apre a Roma: intervista a Simone Bonini

Roma, via dei Chiavari. Ancora pochi giorni al 28 aprile, quando il vivace panorama romano del gelato si arricchirà di una new entry che già fa gola a tantissimi appassionati. Si tratta del gelato Carapina che per la prima volta ...Leggi altro

Apr. 24 2014
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