casadonna
10 concetti grazie ai quali Niko Romito è il numero uno degli chef italiani
Ecco perché Niko Romito è salito in cima alla classifica della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso
10 concetti grazie ai quali Niko Romito è il numero uno degli chef italiani
Ecco perché Niko Romito è salito in cima alla classifica della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso
10 concetti grazie ai quali Niko Romito è il numero uno degli chef italiani
Ecco perché Niko Romito è salito in cima alla classifica della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso
Niko Romito: 10 piatti per raccontare la mia cucina
10 piatti mitici di Niko Romito raccontati da Niko Romito. Come e perché sono nati. In che modo si sono evoluti e quale è stato il percorso dalla prima idea alla realizzazione definitiva. Una biografia gastronomica per conoscere lo chef ...Leggi altro
Voci dal Master. Niko Romito e le sue 10 lezioni di cucina
Un libro di cucina senza neanche una ricetta, né una foto. Solo riflessioni corredate dalle illustrazioni di Gianluca Biscalchin. È 10 lezioni di cucina di Niko Romito. Ce lo racconta un allievo del Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del ...Leggi altro
Aspettando Identità Golose 2015. Niko Romito del ristorante Reale
L'intervento di Niko Romito a Identità Golose si concentra sulla ricerca, la sua sulle cotture a bassa pressione e quella della cucina in generale. Su come deve essere comunicata e sui nuovi progetti in ballo.
Niko Romito: Casadonna, Reale, Spazio, Formazione, progetti. E fughe di notizie
Come è possibile far funzionare una struttura che parte con un investimento personale (e un mutuo a breve termine) di oltre 4 milioni di euro? Lo abbiamo chiesto a Niko Romito, che con Casadonna, in tempi record, ha raggiunto il ...Leggi altro
Nasce Unforketable, Niko Romito ci racconta cos’è
Il grande chef abruzzese ci racconta in un video l’ultima sua trovata: produrre e mettere a disposizione online, per tutto il mondo, una grande video-enciclopedia di ricette italiane, semplici e complesse, dedicate a chi cucina a casa. Ecco la videointervista ...Leggi altro
Assaggi. Spazio da Settembrini, trasferta romana per i ragazzi di Niko Romito
Abbiamo provato la versione temporary restaurant di Spazio, il locale degli allievi di Niko Romito, che hanno colonizzato per una decina di giorni la sala e la cucina del ristorante Settembrini di Roma. Una prima uscita fuori casa che conferma ...Leggi altro
Niko Romito conquista le Tre Stelle Michelin e sbarca a Roma con Spazio
Il ristorante gestito dai ragazzi di Niko Romito Formazione, la scuola dello chef abruzzese a Casadonna, gestisce un pop-up per dieci giorni a Roma negli spazi di Settembrini. Colloqui con Romito tra piani di espansione all'estero, nuovi siti e progetti ...Leggi altro
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