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Notizie
Mulino a Vino: rinnova il locale di New York e arriva Davide Scabin a firmare il menu
Pronto il locale, in via di definizione il menu, ancora da completare lo staff. Un nome certo però c'è: ed è quello di Davide Scabin, chiamato a creare un menu su misura della carta dei vini. Ma le posizioni ancoa...
16 Mag. 2014, 05:00
Gelaterie d’Italia 2022. VeroLatte a Vigevano: l'intervista a Massimiliano Scotti
A Milano il Global Summit del Gambero Rosso sulla sostenibilità
Forni&Fornai•e 2022 a Monghidoro. Torna l’evento Slow Food dedicato al grano
I mercati di Firenze, dove arte e cibo si intrecciano
Oli d’Italia 2022. A Elena Fucci il premio Olio&Vino
Gambero Rosso Premium
Enoteca
La Botte Gaia
Questa elegante enoteca all'ombra del Duomo di Saluzzo, sotto i portici, è un valido punto di...
Saluzzo
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CN
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Bistrot
142Restaurant
Dopo le prime complicate stagioni, il concept di Sandra Ciciriello - brava e appassionata patronne -...
Milano
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MI
]
€
50
Ristorante
Ritterhof
Ristorante arioso e moderno di proprietà dell'omonima cantina con alla guida il giovane chef Simon Grunser,...
Caldaro/Kaltern
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BZ
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€
65
Enoteca
'Nzolia!
Agrigento
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AG
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2.014
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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16.422
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Primi
Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
Per i più esperti
Primi
Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
Sara Preceruti
Media
Dolci
Il Gianduia veste rosso
Sara Preceruti
Media
Primi
Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
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