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Castelvetro Secco Canova
Notizie Vino
Appunti di degustazione da Enologica 2014
Report dal Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia-Romagna. Tre giorni di vini e prodotti tipici dell'Emilia Romagna. Tre giorni di storie, racconti, paesaggi.
29 Nov. 2014, 12:50
Vini rari di Oltrepò e Trentino: 2 spumanti da conoscere
Guida Bar d'Italia 2023. La novità è green
Dabiz Muñoz apre RavioXO a Madrid. Ravioli, dim sum, gyoza e non solo
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, l’iniziativa che promuove i giovani talenti
Gelaterie d’Italia 2022. Intervista a Nicolò Arietti di Gelati d’Antan a Torino
Gambero Rosso Premium
Ristorante
Aga dell'Hotel Villa Trieste
Oliver Piras, sardo di mondo, passato per le scuole importanti d'Europa, e Alessandra Del Favero, cuoca...
San Vito di Cadore
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BL
]
€
85
Ristorante
Umberto De Martino del Relais Florian Maison
Umberto De Martino è il talentuoso cuoco campano, originario della Penisola Sorrentina, che dirige la cucina...
San Paolo d'Argon
[
BG
]
€
80
Trattoria
Benvenuti
Un'insegna che vanta ben più di un secolo di storia alle spalle, caposaldo della zona e...
Loiano
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BO
]
€
40
Ristorante
Adriano Mesa
Cucina del mercato, cucina di stagione, cucina di qualità, perché in dispensa cè qualità. Sembrano assiomi...
Frossasco
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TO
]
€
50
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2.016
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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3
…
16.422
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Primi
Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
Per i più esperti
Primi
Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
Sara Preceruti
Media
Dolci
Il Gianduia veste rosso
Sara Preceruti
Media
Primi
Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
Media
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138
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