Catania

Una serie di cene a 4 mani pensate per proporre alta cucina a prezzi accessibili. L'idea è di Andrea Graziano, instancabile imprenditore siciliano, patron di Fud – Bottega Sicula e Fud Off, locali di tendenza nel cuore di Catania. Il...

Una serie di cene a 4 mani pensate per proporre alta cucina a prezzi accessibili. L'idea è di Andrea Graziano, instancabile imprenditore siciliano, patron di Fud – Bottega Sicula e Fud Off, locali di tendenza nel cuore di Catania. Il...

[caption id="attachment_136415" align="alignnone" width=""]tagliatelle[/caption] Cataneselle, cannaruzzuna, caserecce (o caserecci), ma anche maccheroni a 5 buchi, ravioloni e agnolotti. Sono i formati tipici di Catania, nel cuore della Sicilia. Per la settima puntata sui pastifici cittadini vi portiamo alle pendici dell’Etna,...

Entra nel vivo l’iniziativa promossa da Gambero Rosso e Ron Zacapa per valorizzare il noto rum guatemalteco, in abbinamento alle proposte degli chef della Penisola. Ecco cosa si mangerà a Genova e Catania. 

Entra nel vivo l’iniziativa promossa da Gambero Rosso e Ron Zacapa per valorizzare il noto rum guatemalteco, in abbinamento alle proposte degli chef della Penisola. Ecco cosa si mangerà a Genova e Catania. 

La nuova stagione del Teatro Biondo, le proposte del Massimo a Palermo, la rilettura di un classico siciliano, a Catania, scritto da un tedesco. E poi nuovi locali e tavole tradizionali, tra pescherie, mercati e nuovi format. Ecco un’isola diversa,...

Fud – Bottega Sicula non si può etichettare: è panineria, ristorante, pizzeria, wine bar che propone piatti contemporanei e al tempo stesso legati al territorio. Gambero Rosso lo ha premiato come miglior locale street food e anche per i suoi...

[caption id="attachment_93013" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335519_web.jpeg[/caption] Prima consultazione per la riforma della Politica Agricola Comune e prima conferenza stampa del Ministro (decisamente uscente) delle Politiche Agricole Alimentarie Forestali, Mario Catania. Che ha espresso la sua soddisfazione per le posizioni raggiunte dall'Italia in...

[caption id="attachment_92664" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/333355_web.jpeg[/caption]Primissima inchiesta sui nomi più accreditati per ciascun schieramento. La destra punta su Paolo Scarpa Bonazza Buora e Viviana Beccalossi. Al centro si guarda all’uscente Mario Catania. Il centrosinistra indeciso tra Dario Stefàno e Angelo Zucchi

[caption id="attachment_90888" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320488_web.jpeg[/caption]Parla il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania: tutela del Made in Italy, nuovo slancio alle imprese agricole, politica comunitaria, il mercato globale... A 360° l'impegno del Mipaaf per ridare un senso, un mercato,...

[caption id="attachment_89739" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297541_web.jpeg[/caption] I saperi e i sapori dello Chef Peppe Barone approdano alla Città del gusto di Catania.  Il re dei fornelli ( e del ristorante La Fattoria delle Torri di Modica) ha sempre avuto a cuore la...

[caption id="attachment_89147" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/301002_web.jpeg[/caption]Il 26 gennaio il wine bar della Città del gusto di Catania ospita il Conte Lucio Tasca. Un incontro per raccontarsi, per rivivere assieme ai soci del Wine Club la storia di una delle cantine di maggior...

[caption id="attachment_88896" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/12/299839_web.jpeg[/caption]Per tutti i siciliani era indubbiamente l’evento più atteso dell’anno: la Città del gusto, l’unica città fondata sul sapore, creata dal Gambero Rosso prima a Roma e poi a Napoli, accende i suoi fuochi a Catania. Ieri il...

[caption id="attachment_88726" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/09/288718_web.jpeg[/caption]Questa volta la Città del gusto di Catania non propone soltanto un corso amatoriale, ma un vero e proprio viaggio all’interno della tradizione siciliana, senza trascurare l’aspetto ludico-didattico dell’incontro. Il 30 novembre, la chef Marilù Terrasi present

[caption id="attachment_88490" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297545_web.jpeg[/caption]  Tutto pronto alla Città del gusto di Catania per ospitare gli appassionati del cibo, del vino e dell’agroalimentare. Sono ufficialmente partite in questi giorni le nostre attività, prime tra tutti i corsi di cucina.   I...

[caption id="attachment_88437" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/238706_web.jpeg[/caption] Dop grande attesa è stata finalmente inaugurata la Vecchia Dogana a Catania, all'interno della quale si trovano gli spazi della Città del gusto. Le nostre attività partiranno ufficialmente a metà novembre, ma già oggi si sono tenuti...

[caption id="attachment_88389" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/238707_web.jpeg[/caption]E' iniziato il count-down per il grande opening della Città del gusto di Catania. Venerdi prossimo si inaugura il terzo polo del gusto firmato Gambero Rosso. Sarà un'esplosione di saperi e sapori: corsi amatoriali e professionali, degustazioni di...

[caption id="attachment_85932" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/238706_web.jpeg[/caption]A otto anni di distanza dall'apertura della prima Città del gusto di Roma e a due dall'apertura a Napoli, l'ambizioso progetto del Gambero Rosso prende corpo anche in Sicilia.   L'unica Città fondata sul sapore, oggi è...