chef in aeroporto

Alta ristorazione in aereo. Il servizio di “sala” di Lufthansa tra stoviglie in ceramica e camerieri premurosi

  La compagnia di bandiera tedesca propone un nuovo servizio esclusivo ai clienti della business class dei voli a lunga percorrenza. Basta vassoi e cibo preconfezionato: l’idea è quella di offrire un’esperienza da ristorante di classe, con personale formato per...

Dove mangiano gli chef in aeroporto? Lo svela il New York Times. E intanto Joel Robuchon inventa il menu di Air France

Dieci protagonisti della gastronomia mondiale hanno rivelato alla testata statunitense i luoghi in cui rifugiarsi per mangiare di gusto prima di salire a bordo. Da Grant Achatz a Rene Redzepi fino a David Chang tutti hanno un posto del cuore...
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