Chez Panisse

Libri. Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria

L'autobiografia della cuoca che ha creato Chez Panisse, ristorante icona della controcultura ed emblema di un modo rivoluzionario di cucinare. Un mito che ha saputo cambiare l'alimentazione degli americani.

Ott. 19 2018
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