Cinzia De Lauri

Altatto a Milano. Quattro giovani cuoche (conosciutesi al Joia) aprono un bistrot

Di Sara, Giulia e Cinzia vi abbiamo parlato in occasione del lancio della loro fanzine Pinches, ma ora le tre cuoche hanno aperto a Milano Altatto Bistrot.

Mag. 27 2019

Gambero Rosso Premium

Mystic Burger

Tre indirizzi per questa insegna la cui offerta ruota intorno ad hamburger realizzati con materie prime provenienti da produttori selezionati … Leggi la scheda

Mighetto

L’ambiente classico, luminoso e lineare, predispone al relax e invita a concentrarsi su un bancone dai vetri lucenti per curiosare … Leggi la scheda

Da Attilio alla Pignasecca

Uno dei simboli della Napoli verace, quella popolana fiera e tenace; la pizzeria Da Attilio nel cuore del quartiere Pignasecca … Leggi la scheda

Cascina Fraschina

Tarassaco, acetosa, malva, silene, senape, amaranto: sono erbe spontanee, solo alcune delle chicche che potreste trovare nelle “eticassette” che Fraschina … Leggi la scheda

Penne alla Roberto

Ricette

Cinzia De Lauri

Altatto a Milano. Quattro giovani cuoche (conosciutesi al Joia) aprono un bistrot

Tokyo Panettone. Così il Giappone scopre il grande lievitato (non solo a Natale!)

Gabriele Muro: la mia Procida, Capitale della Cultura 2022

Deep Food Space Challenge. La Nasa cerca soluzioni per garantire cibo sicuro e buono agli astronauti

Guida Michelin Gran Bretagna e Irlanda 2021. È l’edizione delle donne (e di Londra)

Sake Deli. A Firenze il primo delivery tutto dedicato al Sake

Gambero Rosso Premium

Mystic Burger

Mighetto

Da Attilio alla Pignasecca

Cascina Fraschina

Barolo Badarina 2013

Dòa 2016

Kalendamaia 2019

Maremma Toscana Rosso Balla La Vecchia 2016

Penne alla Roberto

Tutto pomodoro

Occhi di bue

Carciofo alla romana con acqua di provola e cialdina di mais

Gambero Rosso