cipolla

La forma piatta, il colore violaceo, ma soprattutto la dolcezza: queste le caratteristiche della cipolla di Acquaviva delle Fonti, Presidio Slow Food, un altro gioiello della produzione orticola pugliese, coltivata anche nell'area dei comuni Sammichele di Bari e Cassano alle...

Una ricetta a prova di buongustaio, perfetta per assaporare le cipolle rosse in ogni stagione: ecco come realizzare una confettura d'autore con i consigli di Camilla.