Panini gourmet, fritti, tigelle, hamburger, mozzarella in carrozza, granite e il consueto repertorio che ormai anche in Italia abbiamo imparato a conoscere. Sempre all'insegna della qualità. Dopo il successo milanese, il festival dei food truck all'italiana inaugura il suo tour...

Il 13 e 14 dicembre la Città dell’Altra Economia ospita la fiera nazionale organizzata da Vignaioli Artigiani Naturali. Cinquanta produttori da tutta Italia per promuovere la riscoperta della terra e l’importanza dell’unicità del gusto. Due giornate all’insegna di degustazioni, assaggi...

Lo avevamo incontrato un anno fa, oggi Marco Martini è la nuova stella capitolina. In mezzo ci sono stati tanti piatti e qualche delusione, che ci ha raccontato qui.

Si è conclusa domenica 18 la seconda edizione della festival della birra che ha portato nella Città dell'Altra Economia di Testaccio alcune delle migliori firme della birra artigianale italiana. 20 birrifici e tante proposte, Ipa, Apa, Bitter, e Saison, ma...