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Club Sandwich. Perché è il piatto preferito degli chef
Funzionale e goloso al tempo stesso, perfetto portavoce del fast nonostante la preparazione slow: un piatto sincretico che nel mondo dei cuochi mette d'accordo tutti. O quasi. È il club sandwich.
13 Mar. 2019, 01:00
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Secondi
Turcinieddhi glassati alla birra, marmellata di cipolla all'arancia, critmi in tempura, infuso di luppolo
Solaika Marrocco
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Antipasti
Parmigiana di melanzane, besciamella al grano arso, velo di pomodoro
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Per i più esperti
Primi
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Solaika Marrocco
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Secondi
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