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Oggi è il World Vegan Day. Ma i vegani in Italia sono sempre meno. E intanto in Toscana…

Sono passati più di vent’anni dall’istituzione di una giornata dedicata alla stile di vita cruelty free, che a tavola si traduce nel rifiuto di carni, formaggi, uova e derivati animali. Ma i vegani sono sempre meno e intanto in Toscana...

Oscar Green 2015. I Premi Coldiretti ai giovani agricoltori, tra carciofi della Laguna e carne di grano

Giovani imprenditori agricoli presentano i loro progetti per innovare e migliorare il settore dell'agroalimentare italiano. Ecco quali sono le idee vincenti premiate da Coldiretti con gli Oscar Green 2015.  

La rivincita dell'agroalimentare italiano. Cosa succede tra abolizione Irap, incentivi e uno spiraglio da Mosca

L'agricoltura fa registrare record sul fronte di fatturato, export e occupazione giovanile, confermando un trend positivo che può trainare l'Italia verso il superamento della crisi. Ecco le novità che potrebbero agevolarne il cammino. 

Frode alimentare a Brooklyn. Falso San Marzano Dop venduto nei supermercati americani

Arriva dalla Grande Mela l’SOS per il San Marzano campano. Etichette ingannevoli vendono prodotti esteri come made in Italy e Sorbillo corre in soccorso. 

Le bandiere del gusto italiane. 4866 specialità regionali censite da Coldiretti: sul podio Toscana, Campania e Lazio

  Presnitz e filo e ferru, torta al testo e tetoun; e poi tante tipologie di pane, zuppe antiche, coltivazioni che raccontano della preziosa biodiversità del territorio italiano. Purché possano vantare una tradizione di almeno 25 anni. E un’app aiuta...

Russia: un anno di embargo. Putin autorizza la distruzione delle derrate di contrabbando, intanto in Italia...

L'ultimo decreto firmato dal presidente del Cremlino scatena la protesta internazionale: già distrutte quasi 300mila tonnellate di cibo. In Italia si contano i danni sul blocco delle esportazioni agroalimentari. 

iOlive: la prima app per assaggiatori di extravergine. Che vince l'Oscar Green per la Toscana

Si è svolta ad Arezzo la premiazione degli Oscar Green regionali, organizzata da Coldiretti Giovani Impresa. A vincere, l'aziendaSpo con il suo progetto iOlive, un software che permette di riconoscere l'olio extravergine d'oliva.

Stop alla pesca nel mare Adriatico. Cosa ne pensano gli chef?

Pesca a strascico ferma nell'Adriatico. Il provvedimento coprirà tutte le aree a fasi alterne e Coldiretti mette in guardia i consumatori sulla provenienza del pesce nei ristoranti. Ecco come rispondono gli chef.

Agricoltura in autostrada. Le oasi di Coldiretti-Fai e Chef Express fra Emilia Romagna e Lazio

Coldiretti-Fai e Chef Express inaugurano una collaborazione per portare il top dei prodotti agroalimentari sulle autostrade. Nasce così la prima reti di oasi agricole sulle strade fra l'Emilia e il Lazio. Ecco le linee del progetto.

Allarme meteo o allarmismi? Le possibili conseguenze del caldo sull'agricoltura

Coldiretti ha dichiarato 200 milioni di danni causati all'agricoltura dal caldo anomalo di questa stagione. Fra le produzioni più a rischio ci sono frutta, verdura, miele e latte. I tecnici rispondono così all'allarme meteo.

Il boom dell’agricoltura in Italia. Porta guadagno, dà lavoro, esporta il made in Italy nel mondo

Si esce faticosamente dalla crisi – o ci si prova – e il comparto agricolo continua a proporsi come importante volano per la ripresa, facendo registrare dati importanti sul fronte produttivo, occupazionale, dell’export. Nonostante imprevisti e ostacoli dell’ultimo anno. Ecco...

Il Villaggio del Gusto a Civitavecchia. L'agroalimentare made in Italy firmato Coldiretti sbarca nel porto laziale

A ottobre inaugurerà il Terminal del Gusto, primo polo gastronomico di un progetto più ambizioso di Coldiretti e Campagna Amica; intanto inaugura il villaggio all'aperto sulla banchina dell'importante scalo crocieristico sulle coste del Lazio. Tante eccellenze e un'area ristoro tra...

Giancarlo Perbellini testimonial per l'educazione alimentare. E il riso Coldiretti in piazza per beneficenza

Lo chef veronese presta il volto per la campagna di sensibilizzazione dell'Ong ProgettoMondo Mlal, che sviluppa le tematiche di Expo e guarda ai Paesi svantaggiati con un programma di aiuti per il Burkina Faso. Protagonista della prima iniziativa il riso...

Terminal del Gusto di Coldiretti a Civitavecchia: a giugno un polo per l’eccellenza agroalimentare. Poi il Circo Massimo

Si potranno acquistare i prodotti delle imprese del circuito di Campagna Amica e Fai, approfittare dell’offerta ristorativa, frequentare laboratori didattici e lezioni di cucina. Si parte nella località portuale del Lazio, poi Roma e un modello replicabile.

Allarme razionamento da Coldiretti. La dieta mediterranea a rischio per l’annata difficile dell’agroalimentare

Il Paese dell’olio, del vino, della pasta quest’anno dovrà fare i conti con una sensibile diminuzione della produzione agricola, che ha interessato tanto le olive quanto l’uva, i pomodori da conserva, gli agrumi e le castagne. E il crollo dei...

Il maltempo flagella la Toscana: danni all’agricoltura per 70 milioni di euro

Sono soprattutto viticoltura e olivicoltura a scontare i danni causati dalla bomba d’acqua che si è abbattuta sulla Toscana il 19 settembre scorso. La zona più colpita è quella dell’Empolese Valdelsa, area d’elezione per la produzione del Chianti, ma anche...

#Campolibero è realtà. Ma la sfida per il vino si gioca nel semestre Ue

Il bilancio dei primi quattro mesi del ministro Maurizio Martina è positivo, tante le novità già introdotte che soddisfano le associazioni agricole. Ma a Bruxelles sarà fondamentale sostenere le esigenze dei produttori vinicoli.

Ciliegie cilene, asparagi del Perù, more messicane: la classifica dei prodotti fuori stagione che inquinano l’ambiente

Un nuovo dossier della Coldiretti, presentato in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, svela i cibi importati in Italia che inquinano di più in termini di emissione di gas serra e consumo di petrolio.
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