Costantini

Il Simposio di Roma: storia di un’enoteca che ha fatto epoca

Si prepara la quarta vita del Simposio di Roma. Come è nato, chi ci è transitato, cosa ha rappresentato. Memoria, racconto e attualità del mondo del vino a Roma.

Lug. 27 2015

Gambero Rosso Premium

Agriristoro Il Calice e la Stella

Nel centro storico di questa cittadina nel cuore dei Cimini si trova il locale di Felice Arletti. Si tratta di … Leggi la scheda

Le Scuderie al Castello di Govone

I due giovani chef Davide Sproviero e Fabio Poppa proseguono il loro importante cammino professionale seguendo con determinazione una rotta … Leggi la scheda

Sanlorenzo Mercato

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180g Pizzeria Romana

Jacopo Mercuro ce l’ha fatta. Il suo oggi è uno dei locali più amati della città. Perché ha restituito ai … Leggi la scheda

Pietracupa

Sabino Loffredo ha tutti i tratti dell’artista. Non eccelle in organizzazione, è istintivo, creativo, passionale e decisamente talentuoso. Nell’ultimo decennio … Leggi la scheda

Costantini

Il Simposio di Roma: storia di un’enoteca che ha fatto epoca

In vista della riapertura dei ristoranti Londra punta tutto sugli spazi all’aperto

Il caporalato non riguarda solo l’Italia. Il rapporto di Terra! sullo sfruttamento nell’Europa Mediterranea

Formaggi e vino: i migliori abbinamenti del sommelier

Pescaria anche a Napoli. Settimo punto vendita per il fast food dei panini di mare

Riders e shoppers: cambia tutto nel delivery, rivoluzione sulla gig economy

Gambero Rosso Premium

Agriristoro Il Calice e la Stella

Le Scuderie al Castello di Govone

Sanlorenzo Mercato

180g Pizzeria Romana

Falerio Pecorino Citanò 2017

Piemonte Pinot Nero La Prata 2016

San Leonardo 2007

Pietracupa

Zuppa con zucca ed erbe di campo

Ravioli di peposo, sedano carote, cipolla

Zuppa di fagioli zolfini

Uova, patate e tartufo

Gambero Rosso