costoletta

La vera storia della costoletta alla milanese

Dal Risorgimento fino ad oggi passando per Marchesi: la costoletta alla milanese è un piatto intramontabile.

Nov. 24 2019

Le migliori costolette alla milanese di Milano

Abbiamo chiesto a 11 gastronomi e gourmet milanesi (di nascita o di adozione) la loro personale hit parade della costoletta nelle versioni classiche o anche in quelle moderne.

Apr. 08 2019
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