cruda

La cucina cruda italian style di Hiro, dalle Calandre al Gambero Rosso

Dalla cucina italiana in Giappone alla cucina cruda di impronta mediterranea in Italia, ma solo dopo l'esperienza con Massimiliano Alajmo a Le Calandre che ha eliminato regole rigide e aperto la strada alla sua cucina tutta fluidità e leggerezza. Dove ...Leggi altro

Apr. 15 2014
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