cucina degli avanzi

La cucina degli avanzi: le ricette della tradizione

Combattere lo spreco alimentare con gusto: le ricette più golose a base di avanzi, e i nostri consigli per recuperare gli scarti.

Giu. 06 2019

Gambero Rosso Premium

Grazioli

C’è un nuovo punto vendita a Milano (via Poliziano, 13), c’è un modo di fare pane sempre più vero e … Leggi la scheda

La Siriola dell’Hotel Ciasa Salares

Eleganza, stile, lungimiranza, sono le caratteristiche di un professionista come Stefan Wieser, che unite a un talento come quello di … Leggi la scheda

Trattoria degli Artisti

Si torna con piacere in questo grazioso indirizzo a gestione familiare, e il merito va sicuramente a una cucina che … Leggi la scheda

Verdemela

Il locale in zona piazza Mazzini, guidato da Luciana Venditti, è innanzitutto l’avamposto in città dell’azienda agricola di famiglia, in … Leggi la scheda