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cucina siriana
Notizie
La storia di Shaza e di Hummustown: delivery siriano a Roma per l’integrazione dei profughi
Un delivery nato per aiutare a integrarsi i profughi siriani: il lockdown lo ha lanciato sdoganando nelle case dei romani piatti e culture diverse. Ma anche vini toscani e aperitivi online… E Roma scopre il kabab beytenjan
24 Mar. 2021, 03:59
Roma Bar Show 2022. Gli appuntamenti del Fuorisalone
Identikit di uno chef. Andrea Leali del Ristorante Casa Leali sul Garda
Roma Bar Show 2022. Programma e protagonisti
Giugno 2022 del Gambero Rosso: lieviti e farine, mestieri antichi sempre sostenibili
L’Eleven Madison Park di New York lancia il delivery vegano
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Enoteca
Signorvino
Signorvino è ormai un marchio di fama nazionale, una catena dedicata alla cultura enologica creata da...
Merano/Meran
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BZ
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Ristorante
Cotto & Crudo
Tavoli in piazza e sapore di mare (gestito con misure e attenzione) in cucina sono le...
Salerno
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Ristorante
Cento
La bella tavola di Valerio Chiacchierini e Davide Lombardi, i due giovani chef che coordinano il...
Roma
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RM
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€
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Street food
Lampredotto Tato Mario di Mario Tatini
Il lampredotto prende il nome dalla lampreda, un pesce di acqua dolce la cui bocca ricorda...
Firenze
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2.008
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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Secondi
Turcinieddhi glassati alla birra, marmellata di cipolla all'arancia, critmi in tempura, infuso di luppolo
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Antipasti
Parmigiana di melanzane, besciamella al grano arso, velo di pomodoro
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Primi
Spaghettone Benedetto Cavalieri, datterino giallo, origano, peperoncino caramellato
Solaika Marrocco
Media
Secondi
Tagliatella di polpo alla pignata, limone, pepe lungo
Solaika Marrocco
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