cucinare

La carne in tutti i modi

Un percorso affascinante che vi condurrà in tre ore dalla macelleria alla tavola, questa la proposta dei docenti Chef Gambero Rosso. Tante scoperte sul mondo della carne e dei suoi numerosi tagli per imparare a riconoscerli e a cucinarli nel ...Leggi altro

Gen. 17 2014

Sapori tra le righe. L’arte di cucinare desideri: ritorno a scrittura e cucina per Erica Bauermeister

La zuppa per ritrovare il piacere della sorpresa, l'arrosto per la fiducia: la ricetta della felicità si nasconde nei piatti preparati per ognuno dei protagonisti del nuovo libro di Erica Bauermeister. In libreria con L'arte di cucinare desideri sequel del ...Leggi altro

Lug. 19 2013