Culinaria 2014

Viole e nasturzi: per Culinaria 2014 è ora di mettere un fiore in cucina

Apprezzati fin dall’antichità i fiori eduli godono oggi di un rinnovato interesse in cucina, in un gioco d’equilibrio tra forma, colore, sapore e fragranza. E sono il tema della manifestazione romana al mercato di Garbatella fino al 19 maggio.

Mag. 18 2014

Culinaria 2014. Un fiore in cucina. Ecco il programma

Chef, donne di sala, produttori e ricercatori: ecco il programma completo di Culinaria 2014 che si tiene in questi giorni a Roma, al Mercato Coperto di Garbatella. Donne, fiori, cucina e riflessioni in un'edizione tutta al femminile.

Mag. 17 2014
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