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Culinaria 2016. Yoji Tokuyoshi a un anno dal lancio: non si può accontentare tutti

È il più famoso ex sous chef d'Italia: Yoji Tokuyoshi, fino a un anno fa secondo di Massimo Bottura all'Osteria Francescana, è ormai chef e imprenditore di primo piano. Una personalità indipendente che arriva a Roma a Culinaria, subito prima ...Leggi altro

Feb. 21 2016

Culinaria 2016. Gabriele Rubini aka Chef Rubio: non parlatemi di star chef

A Culinaria 2016 Gabriele Rubini partecipa per una ragione molto precisa. Di cui non vuol parlare.

Feb. 20 2016
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